Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam dan unik. Setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing yang memiliki cita rasa yang berbeda-beda. Di tahun 2023, ada beberapa ide makanan unik khas Indonesia yang sedang trending dan patut dicoba. Berikut adalah beberapa ide makanan unik khas Indonesia yang sedang populer di tahun 2023:
1. Es krim rujak
Es krim rujak adalah es krim dengan rasa yang asam-asin dan pedas. Es krim ini terbuat dari bahan-bahan seperti nanas, mangga, dan belimbing wuluh yang dicampur dengan bumbu rujak. Es krim rujak menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
2. Sate taichan
Sate taichan adalah sate ayam yang dibakar tanpa bumbu kecuali garam dan lada. Sate ini disajikan dengan sambal kecap yang pedas dan segar. Sate taichan menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
3. Baso aci
Baso aci adalah bakso yang terbuat dari tepung aci atau tepung kanji. Baso ini memiliki tekstur yang kenyal dan empuk. Baso aci biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi dan mie. Baso aci menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
4. Nasi goreng rendang
Nasi goreng rendang adalah nasi goreng yang dicampur dengan rendang. Rendang adalah masakan khas Padang yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Nasi goreng rendang menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
5. Martabak telur isi mie
Martabak telur isi mie adalah martabak telur yang diisi dengan mie goreng. Martabak ini biasanya disajikan dengan saus kacang dan acar timun. Martabak telur isi mie menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
6. Es krim keju pandan
Es krim keju pandan adalah es krim dengan rasa keju dan aroma pandan. Es krim ini terbuat dari bahan-bahan seperti susu, keju, dan daun pandan. Es krim keju pandan menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
7. Sate kulit ayam
Sate kulit ayam adalah sate yang terbuat dari kulit ayam yang dibakar. Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan kecap. Sate kulit ayam menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
8. Mie ayam jamur crispy
Mie ayam jamur crispy adalah mie ayam yang diisi dengan jamur crispy. Mie ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam dan taburan bawang goreng. Mie ayam jamur crispy menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
9. Es krim durian
Es krim durian adalah es krim dengan rasa durian yang khas. Es krim ini terbuat dari bahan-bahan seperti durian, susu, dan gula. Es krim durian menjadi salah satu makanan unik yang sedang populer di tahun 2023.
Itulah beberapa ide makanan unik khas Indonesia yang sedang trending di tahun 2023. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi Anda yang ingin mencoba makanan-makanan unik tersebut.
